¿Un mundo vegano? Se lanzan al mercado más de 5.000 nuevos alimentos en base a legumbres por año

Como señalaba en el anterior post, durante febrero se realizó en la Delhi (India) un cónclave mundial sobre legumbres. Uno de los principales expositores fue Sudhakar Tomar, director general de Hakan Agro, una de las compañías más importantes del mundo en este mercado, con base en Dubai (Emiratos Árabes Unidos). Tomar es un destacado hombre […]

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