Agregar valor en destino: el caso de un molino harinero que abrió su filial en el nordeste brasileño

El diálogo con René Mangiaterra, director del Molino Matilde, en el centro de la provincia de Santa Fe, no tiene desperdicios. El empresario explica los motivos que lo llevaron a montar un molino harinero en el estado de Piauí, en el nordeste brasileño, con el cual está operando desde principios de año. Veamos. La empresa […]

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Más probable que lleguemos a Marte antes que seamos supermercado del mundo

Me permito ironizar un poco en el título, pero viendo las estadísticas locales y comparando con nuestros competidores brasileños, no la tenemos fácil en esto de querer ser “supermercado del mundo”, más allá de que promover la exportación agroindustrial es una obligación como país. Veamos algunas cuestiones. La primera es la participación del complejo soja […]

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El 90% del plus de producción de trigo y maíz se va directo a la exportación

Empecemos por ver el vaso medio lleno. Las medidas tomadas a partir del 10 de diciembre de 2015 impulsaron la producción de los cereales, fundamentalmente de trigo y maíz. En el primer caso, la cosecha saltó de 11,3 millones de toneladas en la 2015/16 a 18,40 en la 2016/17. El incremento neto fue de 7,1 […]

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Bojanich: el apellido de los auténticos reyes del biodiésel

De acuerdo a las estadísticas del ministerio de Energía y Minería, durante 2016 se destinaron 1,03 millón de toneladas de biodiésel al corte obligatorio con gasoil. A un promedio de $11.970 la tonelada (valor asignado para las pequeñas plantas proveedoras), grosso modo se trata de un negocio de más de $12.000 millones al año. Durante […]

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