Agregar valor en destino: el caso de un molino harinero que abrió su filial en el nordeste brasileño

El diálogo con René Mangiaterra, director del Molino Matilde, en el centro de la provincia de Santa Fe, no tiene desperdicios. El empresario explica los motivos que lo llevaron a montar un molino harinero en el estado de Piauí, en el nordeste brasileño, con el cual está operando desde principios de año. Veamos. La empresa […]

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Más probable que lleguemos a Marte antes que seamos supermercado del mundo

Me permito ironizar un poco en el título, pero viendo las estadísticas locales y comparando con nuestros competidores brasileños, no la tenemos fácil en esto de querer ser “supermercado del mundo”, más allá de que promover la exportación agroindustrial es una obligación como país. Veamos algunas cuestiones. La primera es la participación del complejo soja […]

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