Signo de los tiempos: cae el consumo de vino común. El de champaña, no

El consumo de vinos resulta una buena radiografía del momento actual de la Argentina. Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura el consumo de vino común cayó 9 puntos porcentuales respecto de 2015; en cambio, el consumo de espumantes quedó prácticamente igual y el de vinos varietales se ubicó en una posición intermedia con una retracción […]

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El aceite de soja le sacó 36 puntos de ventaja al biodiésel del año pasado a ahora

Por Javier Preciado Patiño Director de RIA Consultores Previo a la asunción del gobierno del presidente Macri, el aceite de soja (FAS teórico) promediaba los $.4210 por tonelada, contra los $5.500 que recibían las grandes fábricas de biodiésel por el producto destinado al corte interno. Trece meses después, el aceite promedia los $9.510 contra los […]

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En el horizonte se arma la tormenta perfecta para la ganadería vacuna

  por Javier Preciado Patiño Sin dudas que la ganadería vacuna era y sigue siendo la actividad donde más expectativas de recuperación había puestas (junto con las gramíneas), luego del 10 de diciembre de 2015. De hecho algunos indicadores duros en este año, como precios en los remates de genética, implantación de pasturas, venta de […]

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El lapidario diagnóstico de los viñateros sanjuaninos

Por Javier Preciado Patiño Este miércoles 30 de noviembre, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) presentó en la ciudad de Buenos Aires el libro sobre la cadena de valor de la vitivinicultura, realizado por la economista Victoria Giarrizzo y que aborda las principales problemáticas de esta cadena que genera más de 100.000 puestos […]

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